Самая интересная, на мой взгляд, легенда о Баттале Гази. Это был полумифический османский военачальник, живший предположительно в VII веке н.э.
После одного из походов на Константинополь Гази расквартировал своих солдат в Ускюдаре, так как был влюблен в дочку то ли мэра, то ли императора (вероятно Лев III). Через какое-то время он отправился в Дамаск, а по возвращении обнаружил, что девушку спрятали в башне посреди Босфора. Парень он был не промах, поэтому украл и даму, и сокровища, которые ее отец спрятал зачем-то там же. Эта легенда считается иллюстрацией турецкой поговорки, которую можно перевести как "Тот кто скачет на лошади, уже пересек Ускюдар". Или по-нашему "Поздно пить Боржоми, когда почки отвалились".